Olio Blog

المقادير عدد 12 قطعة من كرات اللحم كوب ونصف من الخبز الشامي خمس ملعقة كبيرة خل أحمر ملعقتين كبيرة زيت نباتي  بصلة متوسطة الحجم نصف كوب نعناع طازج  فصين ثوم ربع ملعقة صغيرة قرفة ربع ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود كوب طماطم متقطعة مكعبات او طماطم شيري ربع كوب زبادي خالي الدسم  خس عدد 1 فلفل أصفر مقطع شرائح...

المكونات نصف كوب حليب مكثف (غير محلى)  كوب مايونيز نصف كوب لبن رايب ملعقة كبيرة بقدونس مجفف ملعقة كبيرة بودرة ثوم ملعقة صغيرة فلفل أبيض رشة ملح ملعقة صغيرة زعتر مجفف رشة بابريكا ملعقة صغيرة بصل (بودرة)   طريقة التحضير فى وعاء نضع جميع المقادير وتخلط بالمضرب اليدوى جيدا حتى تتجانس. ثم نضعها في الثلاجة قبل الاستخدام بساعتين ننصحك بتجربة...